減肥不必節食 少吃脂肪就能瘦得健康？

        一項英國東英格蘭大學（UEA）的研究發現，以低脂肪的食物替代高脂肪的食物，能看見減肥的成果，更使腰圍更纖細、降低壞的膽固醇，可以在短短6個月內想瘦下來，無需節食，只要你停止攝取越多的脂肪，就能減去越多的體重。
        這項研究由英國東英格蘭大學博士李胡珀所領導，刊載於英國醫學雜誌（British Medical Journal ），共有7萬3589位不同的健康狀態的男人，婦女和兒童參與，持續6月至8年、匯集33臨床試驗，李胡珀表示，這項健康飲食療法必須實行至少7年，讓我們感到吃驚的是，受試者沒有刻意減肥，6個月後，卻能讓身體質量指數（BMI）下降，更讓他們的腰圍也縮水了。 保持他們的體重下降了至少7年。
        當人們吃進的脂肪越少的重量減少，減掉的體重就越多。 而節食效果並不顯著， 這項研究讓人們食用正常量的食物，研究者說：「最重要的是水果等食物代替零食」、「減少脂肪，尤其是飽和脂肪」「保持身體活動，不吸煙，飲酒要適量，多吃蔬果」，都是一個很好的開始，我們只需要取得的習慣做這些事。由於體重超重或肥胖會增加多種癌症，冠狀動脈心臟疾病和中風的風險。養成這些習慣更有利我們保持健康。
        該研究委託世界衛生組織（WHO）專家所評估，結果有可能成為全球營養建議的一部分。參與研究的杜倫大學（Durham University）教授卡羅琳‧蘇摩貝兒（CarOLyn Summerbell）說：「健康的飲食可能隨著時間的變化，人們必須靠自己去維持。 這就是竅門，找到一個舒適的方式吃，找到你習慣的健康飲食方式，能幫助你保持你的體重。對減少脂肪會有所幫助。」
    生活新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20121209/8507449.html
（優活健康網記者杜宇喬／編譯）

心臟學家：不宜常跑馬拉松

        運動太劇烈會帶來反效果！美國心臟學家指出，適度慢跑可以延年益壽，但是過度的運動，如每天跑步或跑步速度太快，都有可能造成心臟肌肉組織拉傷。研究員指出，一週跑步2-5天就已經足夠，且速度最好保持在每小時10公里左右，馬拉松式賽跑則不宜經常參加。

美國中美心臟研究所的歐克菲（James O’Keefe）博士與奧克斯納心血管研究所的拉弗（Carl Lavie）博士，在分析數個研究後發現，跑步可以讓人延年益壽，但也可能讓人提早步入棺材！他們的研究在《心臟》期刊裡登出。
        研究員在一個研究中花30年的時間，追蹤5萬名成人的健康狀況後發現，有跑步習慣的1萬4,000名成人，死亡率比起其它人少了19%，但是更進一步的研究發現，只有每週跑8-32公里的人才有得到長壽的益處；跑步距離更長的人則與一般人相同，沒有獲得長命的益處。
研究員還發現，跑太快也不會得到長命的益處，輕鬆的跑反而可以得到最大益處，而一週跑步2-5天比起天天跑效果更好；另一項丹麥針對2萬人的研究也顯示，慢慢的跑步可以在延年益壽上帶來最大的益處。研究員下結論表示，適度的活動才能帶來運動的益處。
        美國心臟學家建議，一天跑步30分鐘到50分鐘就夠了，除非目標在參加馬拉松賽，才需要每天訓練，但他們並不鼓勵人們經常參加馬拉松賽。他們說，每天劇烈運動1-2小時以上者，可能會傷害到心臟，造成心臟肌肉組織的拉傷，進而發生心律不整；如果只是想活得健康，適度的運動就夠了。
【台灣醒報記者劉運綜合報導】